橙汁游戲–供應(yīng)鏈實(shí)戰(zhàn)沙盤(pán)

橙汁游戲–供應(yīng)鏈實(shí)戰(zhàn)沙盤(pán)(Roger He)課程介紹：

課程特色：
 ◇ 體驗(yàn)復(fù)雜模糊的供應(yīng)鏈場(chǎng)景，“游戲”可能是最有效的方式。當(dāng)勝負(fù)心被激起，較真是進(jìn)階學(xué)習(xí)最好的動(dòng)力；
 ◇ 游戲中，從理論到實(shí)際，從實(shí)際回到理論，加深了各個(gè)部門(mén)的理解和相互支持；
 ◇ 更加了解Sales與其他部門(mén)之間的聯(lián)動(dòng)性，對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈有更好的了解；
 ◇ 游戲帶來(lái)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，參與性/代入性非常強(qiáng)實(shí)盤(pán)操作，更容易理解各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作和影響；
 ◇ 相比純文字的灌輸，沙盤(pán)模擬對(duì)新知識(shí)的認(rèn)知和理解更快速，形象易懂；

課程需全程攜帶電腦

課程安排：

兩天的培訓(xùn)將進(jìn)行3輪仿真游戲，每一輪以“決策模擬 – 復(fù)盤(pán) – 知識(shí)點(diǎn)講解”的邏輯串接
 ◇ 兩天的培訓(xùn)起始于一份虧損的財(cái)務(wù)報(bào)表。這是一家連年虧損的橙汁生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)3種口味、2種產(chǎn)品包裝的橙汁產(chǎn)品，服務(wù)3類(lèi)客戶(hù)，管理5個(gè)類(lèi)別的供應(yīng)商
 ◇ 學(xué)員每組4個(gè)學(xué)員分別扮演采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈計(jì)劃、和銷(xiāo)售的角色，每個(gè)角色都有自己的決策界面，在這個(gè)界面里可以修改運(yùn)營(yíng)參數(shù)，每個(gè)角色都對(duì)自己部門(mén)的運(yùn)營(yíng)決策負(fù)責(zé)
 ◇ 在這個(gè)最簡(jiǎn)單的供應(yīng)鏈模擬中，唯一的評(píng)估方式是投資回報(bào)率（ROI）

課程大綱：
① 橙汁游戲是模擬最簡(jiǎn)單的供應(yīng)鏈運(yùn)作，但日常實(shí)際供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)所涉及到的問(wèn)題和表現(xiàn)基本都在游戲中有所反映。
采購(gòu)主管：選擇供應(yīng)商，選擇采購(gòu)品質(zhì)，談判價(jià)格，采購(gòu)單位量，支付條款和賬期，供應(yīng)商交付要求，還需要協(xié)同防止倉(cāng)庫(kù)爆倉(cāng)，防止供應(yīng)缺貨等
運(yùn)營(yíng)主管：分配資源，決策生產(chǎn)能力【包括班次計(jì)劃，產(chǎn)線維護(hù)計(jì)劃】，計(jì)劃出庫(kù)能力，計(jì)劃入庫(kù)能力
計(jì)劃主管：確定計(jì)劃凍結(jié)期，安全庫(kù)存，倉(cāng)庫(kù)臨時(shí)外包策略，采購(gòu)批次量，補(bǔ)貨策略
銷(xiāo)售主管：確定交付水平，訂單交期，交付單位（按件，按托盤(pán)層，按托盤(pán)，按車(chē)），細(xì)分客戶(hù)需求，促銷(xiāo)決策，支付條款和賬期
② 3輪模擬游戲是從簡(jiǎn)單到復(fù)雜不斷加深的，每一輪游戲都會(huì)解鎖新的決策參數(shù)，升級(jí)打怪的過(guò)程就是你對(duì)供應(yīng)鏈認(rèn)識(shí)不斷加深的過(guò)程。
③ 每一輪游戲，都以「知識(shí)點(diǎn)講解 – 游戲模擬- 復(fù)盤(pán)」的循環(huán)進(jìn)行，涵蓋的知識(shí)點(diǎn)包括供應(yīng)鏈績(jī)效、細(xì)分供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略、產(chǎn)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的流程、需求計(jì)劃/庫(kù)存計(jì)劃/補(bǔ)貨計(jì)劃策略的考量、產(chǎn)品組合、VMI等。知識(shí)點(diǎn)不只是空洞的理論，而是下一輪升級(jí)打怪的必備武器。
④ 游戲的魅力還在于，它從未被攻破過(guò)，即使各小組每個(gè)角色設(shè)置的參數(shù)一模一樣，最后運(yùn)行計(jì)算的結(jié)果也不會(huì)相同，它反映的是真實(shí)世界中的供應(yīng)鏈邏輯，外部的需求波動(dòng)讓每一個(gè)供應(yīng)鏈、每一個(gè)時(shí)間段的供應(yīng)鏈都有所不同。

Round 1  第一輪開(kāi)放了最基本的決策參數(shù)，學(xué)員憑借直覺(jué)來(lái)做決策
第一輪游戲
 ◇ 橙汁游戲的基本介紹
 ◇ 學(xué)會(huì)研讀供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的財(cái)務(wù)報(bào)表，理解ROI在供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中的含義
 ◇ 了解供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中基本管理有哪些，他們之間的關(guān)系是什么？
 ◇ 理解供應(yīng)鏈決策是什么？可能會(huì)產(chǎn)生的影響？
 ◇ 學(xué)員們需要研讀被模擬公司的財(cái)務(wù)報(bào)表和供應(yīng)鏈采購(gòu)、銷(xiāo)售、運(yùn)營(yíng)和計(jì)劃的報(bào)表
 ◇ 學(xué)員們需要發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，并根據(jù)所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)優(yōu)化戰(zhàn)略和策略
把協(xié)同決策的結(jié)果輸入到模擬器中
產(chǎn)生第一次模擬結(jié)果、分享和復(fù)盤(pán)
 ◇ 教練將選擇2-3個(gè)小組進(jìn)行復(fù)盤(pán)，每個(gè)小組解釋?xiě){直覺(jué)所做的供應(yīng)鏈決策的依據(jù)和困惑
 ◇ 復(fù)盤(pán)中教練將會(huì)提出這樣一些關(guān)鍵思考：
供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)有戰(zhàn)略嗎？
供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)有框架嗎？
供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)有績(jī)效指標(biāo)體系嗎？
游戲中哪些失誤或成功場(chǎng)景也在學(xué)員日常工作中類(lèi)似？
知識(shí)點(diǎn)： 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略及績(jī)效
 ◇ 什么是供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)框架（SCOR 框架）
 ◇ 什么是供應(yīng)鏈戰(zhàn)略
 ◇ 什么是供應(yīng)鏈績(jī)效（采用SCOR定義）
 ◇ 什么是供應(yīng)鏈細(xì)分（細(xì)分客戶(hù)，細(xì)分供應(yīng)商，
細(xì)分品類(lèi)）

Round 2  這一輪增加了供應(yīng)商選擇，計(jì)劃凍結(jié)期，運(yùn)營(yíng)資源的選擇，賬期選擇等決策場(chǎng)景
第二輪游戲
 ◇ 教練將啟發(fā)學(xué)員通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作制定第二輪模擬的戰(zhàn)略，包括采購(gòu)，庫(kù)存，銷(xiāo)售和計(jì)劃的策略
 ◇ 鼓勵(lì)學(xué)員建立自己的供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)計(jì)算表（Excel）
產(chǎn)生第二輪模擬結(jié)果、分享和復(fù)盤(pán)
 ◇ 每個(gè)小組解釋第二輪自己的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略及其執(zhí)行結(jié)果
 ◇ 教練將選擇 2個(gè)小組進(jìn)行復(fù)盤(pán)。復(fù)盤(pán)中將會(huì)提出這樣一些關(guān)鍵思考：
安全庫(kù)存的作用是什么？
補(bǔ)貨方式對(duì)庫(kù)存有什么影響？
采購(gòu)批量對(duì)庫(kù)存的影響有哪些？
倉(cāng)庫(kù)爆倉(cāng)是否一定是庫(kù)容的問(wèn)題？
知識(shí)點(diǎn)： 供應(yīng)鏈運(yùn)作的庫(kù)存邏輯
 ◇ 基礎(chǔ)的庫(kù)存邏輯，包括庫(kù)存計(jì)劃，安全庫(kù)存的作用【APICS】
 ◇ VLT對(duì)安全庫(kù)存的影響【結(jié)合模擬】
 ◇ 服務(wù)水平，平均庫(kù)存，周轉(zhuǎn)庫(kù)存概念【結(jié)合模擬】
 ◇ 庫(kù)存成本的組成【結(jié)合模擬】
知識(shí)點(diǎn)：供應(yīng)鏈運(yùn)作的采購(gòu)邏輯
 ◇ 采購(gòu)頻次和庫(kù)存的關(guān)系【結(jié)合模擬】
 ◇ 供應(yīng)商能力對(duì)供應(yīng)鏈的影響【結(jié)合模擬】
 ◇ 選擇供應(yīng)商的邏輯【結(jié)合模擬】
 ◇ 減少爆倉(cāng)的方式討論【結(jié)合模擬】

Round 3  這一輪增加了需求預(yù)測(cè)，訂單管理、需求預(yù)測(cè)等決策場(chǎng)景
產(chǎn)生第三輪模擬結(jié)果、分享和復(fù)盤(pán)
 ◇ 選擇2個(gè)小組分析他們的供應(yīng)鏈模擬結(jié)果，講師點(diǎn)評(píng)
 ◇ 復(fù)盤(pán)提成這樣的問(wèn)題：
 ◇ 衡量需求預(yù)測(cè)好壞指標(biāo)是什么？
 ◇ 客戶(hù)分類(lèi)和品類(lèi)分類(lèi)的目的是什么？
 ◇ 促銷(xiāo)的作用和影響是什么？
 ◇ 從需求到供應(yīng)的計(jì)劃流程是什么？
 ◇ VMI是什么？作用是什么？
知識(shí)點(diǎn)：供應(yīng)鏈運(yùn)作的需求邏輯
 ◇ 需求計(jì)劃的基礎(chǔ)概念【APICS】
 ◇ 需求計(jì)劃的流程和基本指標(biāo)【討論分析】
 ◇ 供應(yīng)計(jì)劃是什么？
 ◇ S&OP計(jì)劃是什么？
知識(shí)點(diǎn)：供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)
 ◇ 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)和物流網(wǎng)絡(luò)是什么？
 ◇ 一些供應(yīng)鏈優(yōu)化相關(guān)的技術(shù)

講師介紹：Roger He
    Roger He擁有20多年供應(yīng)鏈咨詢(xún)、產(chǎn)品研發(fā)和項(xiàng)目管理的經(jīng)歷，專(zhuān)注在供應(yīng)鏈運(yùn)作和供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化。先后在Quintiq（北亞），IBM（中國(guó)），ILOG（新加坡，美國(guó)，中國(guó)）和HP（新加坡）等著名跨國(guó)企業(yè)的不同區(qū)域和部門(mén)工作，建立了供應(yīng)鏈咨詢(xún)公司SCP。
    Roger He在IBM的中國(guó)開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)室擔(dān)任供應(yīng)鏈優(yōu)化解決方案的高級(jí)顧問(wèn)，負(fù)責(zé)咨詢(xún)和項(xiàng)目的實(shí)施。曾參與IBM的智慧物流和智慧供應(yīng)鏈的方案設(shè)計(jì)和咨詢(xún)。 Roger He還擔(dān)任過(guò)著名的供應(yīng)鏈計(jì)劃應(yīng)用軟件開(kāi)發(fā)商-----Quintiq公司的北亞區(qū)的顧問(wèn)總監(jiān)，負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈計(jì)劃和優(yōu)化的解決方案咨詢(xún)。
    Roger He擁有復(fù)旦大學(xué)MBA學(xué)位和APICS－SCC的SCOR－P認(rèn)證。曾翻譯了中國(guó)第一本介紹供應(yīng)鏈運(yùn)作模型（SCOR）的實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)《卓越供應(yīng)鏈》一書(shū)。

授課形式：
知識(shí)講解、案例分析討論、角色演練、小組討論、互動(dòng)交流、游戲感悟、頭腦風(fēng)暴、強(qiáng)調(diào)學(xué)員參與。

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