店面選品,不得不說的六大原則
作者:肖鵬
化妝品專營店的三大核心是人、貨、場,人可以由店面來培養(yǎng)帶教,店面的場也可以打造得很好,但消費者進店,最終購買的是商品,人與場只是促進商品銷售的工具,店面三要素中最核心的還是產品,盡管市場上最不缺的就是商品,但商品卻是嚴重同質化,目前市場上能在顧客心中形成良好品牌印象、已經建立品牌信任度、可以產生自選率、復購率的產品都集中在少量品牌,而且經過這么多年的市場競爭,這些品牌資源都已經被好的店面所壟斷或瓜分,新的好的產品可遇不可求。
很多品牌為了搶占市場,不斷創(chuàng)造所謂的新概念,用比同類型商品更低的價格來誘惑顧客,并且通過高毛利、返點與貼花來增加渠道和終端推力,表面看,是符合中國國情(畢竟低消費群體占比大)和渠道游戲規(guī)則(CS渠道不推不銷的市場常態(tài)),但通過這種方式來擴大市場份額,其實本質上卻是傷害了終端店和消費者利益,因為對于店面來講,通過推力取得幾個品牌的銷量,在這些品牌上賺的錢比之前同類型產品好象多一些,店員的收入也更滋潤一些,但經過一段時間的經營,卻發(fā)現(xiàn)店面的客單價被拉低了,店面的返店率與復購率都下滑了,大部分產品出現(xiàn)有市無價無回頭的困局;同時對于消費者來講,這些商品雖然廉價,但卻沒有滿足更多的使用需求,買回來用幾次就不想用了,然后還得再花錢購買(這時多半會選擇知名品牌)。眾多新品廉價吸客、利潤刺激店面的策略短期能賺錢,長期注定是一條走不通的惡性循環(huán)之路。
面對各類專業(yè)展會上各家公司推出的產品,面對不同公司業(yè)務員上門的不斷“騷擾”和“誘惑”,化妝品店該如何選品,做出正確的抉擇呢?
1、新品賣點與價格要有補缺性,能滿足店面的目標消費者,不與現(xiàn)有產品沖突
現(xiàn)階段,店面的經營都已經經過時間的沉淀,對于顧客而言,店里的商品已吸引了相對應的顧客群體,店面的陳列位也是有限的,任何一個類似的新品進來,勢必要將現(xiàn)有表現(xiàn)不好、不能滿足消費需求的相似品清除出去,否則就會造成店內產品自我競爭,如果銷售策略到位形成良性競爭還好,如果店內的商品太多相近競爭,反而會導致消費者的選擇困擾,不利于銷售。店面要增量增利,不是用新品搶占原有商品的銷售份額,這樣得不償失,而是要考慮新品的使命、賣點與價格上的補缺性強不強。
新品引進是要促進店面的銷量、品牌建設,因而這是店面選新品要考慮的第一步。
2、產品力要強,產品會說話,商品自己能打動消費者
人招人,招不來;貨招人,不招自來。產品賣點要有吸引力和說服力,一個好的產品賣點,本身就具有銷售的力量,同時商品的設計感要符合目標消費群體的審美觀,從商品概念、商品包裝、產品體驗感都能讓產品真正成為“會說話”的產品,將商品陳列在店面不同位置時,都能吸引顧客關注,顧客試用產品時,個性的體驗感能讓顧客產生更大興趣及喜歡,因而在你只具備店面經營管理能力和導購員銷售能力的情況下,產品力就成了銷售的決定因素。
雖然有一些品牌已經努力打造產品力,但雷同的商品賣點對零售店和消費者而言已經沒有新意,而且品牌方對于商品的設計只從自己的角度考慮了品牌VI展示,意淫形象的同時在終端落地性、實用性不強,根本沒有考慮過如何與店面空間融合與突顯的問題,擺在店里的時候,要不就被淹沒了,要不就格格不入,哪能吸引消費者呢。
3、產品質量一定不能拖后腿,高品質產品才有復購率
這里指的產品質量,是指內在質量好、產品包裝好的商品。好的產品一定要內外兼修。要知道產品從映入顧客眼簾那一刻起,直到使用后的效果評估,都是顧客在給做評估的過程,有評估就會有反應。好的反應,就能贏得消費者的喜愛和青睞,重復購買,甚至會以口傳口,形成好的品牌口碑宣傳,幫助拉客;但壞的反應,顧客肯定會流失,負面影響馬上會傳播下去,最終受傷害的一定是店本身。因為顧客記住的不但是產品的壞印象,更會遷怒于讓他買到如此壞印象產品的店。
新產品質量不易快速評估,可以從產品的相關證照是否齊全、檢測報告是否完善做初步判斷,學會產品的簡單測試方法,通過試用來做前期評估,盡可能將產品質量的風險降到最低。
4、品牌的經營理念和動銷模式要先進超前,能真正與店面共促共榮
品牌如果真正與店面共促共榮,用好的經營模式在店面內展開與消費者的互動,真正為顧客服務,商品才具備價值。在這一點一定要注意部分牌子的“概念炒作”和“文字游戲”,要分清虛和實。很多廠家所宣傳的經營模式和經營理念,聽起來很好,但實際上并不一定是那樣的。產品的“概念炒作”或許還能幫你吸引顧客,可經營模式的“炒作”,并沒有這種效果,反面讓店面在消費者心中也成了“大忽悠”。最主要是要透過現(xiàn)象看本質,把握好廠家所宣傳的經營模式本質上是怎么一回事。
5、選品一定要滿足能增量、增利、增口碑的原則
很多化妝品店,其知名品牌是賺吆喝不賺錢,但又如雞肋,比例小了就無法引流吸客;而利潤比名品略高的國內一二線品牌卻承受著任務的壓力,單著看仿佛是有足夠的毛利,但賬務和倉儲的數據一分析,投入產出貢獻率卻并沒想象的那么風光;最后一些國內的雜牌,雖然既無任務又毛利豐厚,然而如前述,往往犧牲質量片面追求市場賺快錢,傷客又傷店。所以,選品一定要選擇那種增量增利增口碑的商品。這些商品一定要有品質感,體驗感要有個性,與競爭店的商品產生區(qū)隔性,便于銷售,商品賣點好,能補充店內商品結構,能靈活與店內其他商品搭配連帶性強,價格定位適合,消費者極易接受,產品品質好,有復購率,同時空間有保障,能給店面做激勵績效,消費者、店員、店老板都有利的商品,一定大力去做。
6、適合的才是最好的。
化妝品店選品是一件重大的決策,商品是整個店是否能正常經營的核心,千萬不可盲目跟風,也不可憑一時沖動,要細心觀察,冷靜分析,詳細考察。
也許,有的商品別人經營很成功,換了你就不一定成功;同時,別人經營失敗的,到你手里說不定會經營的很好,而最好的商品卻不一定適合你。所以一定要綜合分析你店鋪所處的商圈情況,面對的主要消費群體的需求及消費能力和消費習慣,以及你店鋪本身具備的基因現(xiàn)狀,最終找到適合你的商品,才是最好的商品。
作者:肖鵬;上傳用戶:minghao;上傳時間:2016-4-27;來源:行銷網