打造門店虎狼之師--全能型店長(zhǎng)能力提升班

打造門店虎狼之師--全能型店長(zhǎng)能力提升班(王山)課程介紹：

課程背景
    金牌店長(zhǎng)課程的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，分別來自于家樂福，華潤(rùn)萬家，肯德基等知名企業(yè)的現(xiàn)任或前任處長(zhǎng)，店長(zhǎng)，營(yíng)運(yùn)支持部經(jīng)理，營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理，商品部經(jīng)理人事行政經(jīng)理，營(yíng)運(yùn)總監(jiān)，法律顧問，分管營(yíng)運(yùn)的副總經(jīng)理。我們了解店長(zhǎng)在成長(zhǎng)過程中的困惑，清楚作為店長(zhǎng)的上司的要求，明白總經(jīng)理對(duì)店長(zhǎng)在企業(yè)中應(yīng)該扮演的角色的要求，綜合了多年的營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過數(shù)十家企業(yè)的內(nèi)訓(xùn)實(shí)踐，近百次的課堂檢驗(yàn)，過千人的提升感受，是一套難得的理論和實(shí)踐相結(jié)合，具有很強(qiáng)可操作性的課程。

課程收益
1. 掌握優(yōu)秀店長(zhǎng)的角色定位
2. 掌握門店目標(biāo)管理與計(jì)劃執(zhí)行、團(tuán)隊(duì)管理與員工激勵(lì)方法
3. 掌握門店的流程規(guī)范、門店的業(yè)績(jī)提升方法
4. 掌握門店吸客、留客與經(jīng)營(yíng)顧客法、營(yíng)銷分析法
5. 通過數(shù)據(jù)分析指導(dǎo)門店經(jīng)營(yíng)、讓店長(zhǎng)的管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)成為企業(yè)獨(dú)有的管理體系

課程大綱

第一講：店長(zhǎng)的管理篇
一、開宗明義：管理是什么？
1. 管理就是透過眾人把事情做好
2. 無領(lǐng)導(dǎo)討論
3. 目標(biāo)、團(tuán)隊(duì)、資源、管理方法的集成
4. 點(diǎn)評(píng)：目標(biāo)導(dǎo)向的管理才是有效的管理

二、店長(zhǎng)的定位
1. 心態(tài)管理，我和公司的關(guān)系；公司沒有我行不行？
2. 我喜歡的上級(jí)是什么樣的？我喜歡的下屬是什么樣的？
3. 上級(jí)、下級(jí)、客戶及內(nèi)部客戶對(duì)店長(zhǎng)的要求
4. 店長(zhǎng)的十大角色（代表者，領(lǐng)導(dǎo)者，規(guī)劃者，控制者…）

三、目標(biāo)與計(jì)劃達(dá)成（GPS）
1. 目標(biāo)的SMART原則
2. 目標(biāo)分解的GPS(目標(biāo)、關(guān)鍵點(diǎn)、解決方案)
3. 計(jì)劃制定中的5W2H方法
4. 目標(biāo)的日常跟進(jìn)PDCA的方法

四、店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)力的提升、管理溝通的方式
1. 領(lǐng)導(dǎo)力的來源
2. 如何提升店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)力
3. 四種領(lǐng)導(dǎo)方式的運(yùn)用
4. 管理溝通的關(guān)鍵點(diǎn)

五、團(tuán)隊(duì)建設(shè)（工具：技能儲(chǔ)備表）
1. 員工為什么離職？（員工離職的223理論）
2. 95后00后員工心態(tài)的分析（留住員工的3F原則）
3. 發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)短板的方法（技能儲(chǔ)備表的運(yùn)用）
4. 有效培訓(xùn)下屬的5步驟（說給他聽，做給他看，看著他做…）

六、店長(zhǎng)解決問題的方法
1. 發(fā)現(xiàn)問題的步驟（望、聞、問、切、翻）
2. 魚骨圖分析法發(fā)現(xiàn)門店自身的問題
3. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析方法與應(yīng)對(duì)

第二講：店長(zhǎng)的營(yíng)銷篇
一、營(yíng)銷的基本知識(shí)
1. 門店的定位
2. 零售營(yíng)銷4P（選址，商品，價(jià)格，促銷）的線上線下對(duì)比
3. 服務(wù)營(yíng)銷7P中的優(yōu)勢(shì)是增加了人員、場(chǎng)地、流程
4. 全方位營(yíng)銷（客戶體驗(yàn)+加上客戶傳播）

二、店鋪的營(yíng)銷方式
1. 零售基本法：客流、客單分析法
2. 賣場(chǎng)對(duì)客戶眼、耳、口、鼻的營(yíng)銷
3. 新零售的新方法

三、O2O線上與線下結(jié)合模式
1. 微信公眾號(hào)微博的定位與基本運(yùn)營(yíng)方式
2. 基于自媒體的營(yíng)銷策劃
3. 微信的內(nèi)容營(yíng)銷

第三講：店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)分析篇
一、零售關(guān)鍵指標(biāo)的定義與運(yùn)營(yíng)
1. 收益性指標(biāo)（銷售額，毛利，凈利潤(rùn)…）
2. 效益性指標(biāo)（坪效，人效，賣場(chǎng)利用率…）
3. 安全性指標(biāo)（損益平衡點(diǎn)、營(yíng)業(yè)安全率…）
4. 成長(zhǎng)性指標(biāo)（營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)、周轉(zhuǎn)速度…）

二、損益表的店長(zhǎng)解讀
1. 店長(zhǎng)不容易理解的幾個(gè)要點(diǎn)（折舊、遞延資產(chǎn)分?jǐn)�、低值易耗品�?BR>2. 利潤(rùn)增長(zhǎng)的四大手法（提升營(yíng)業(yè)額，提升毛利，控制費(fèi)用，提升周轉(zhuǎn)）
3. 損益平衡點(diǎn)的計(jì)算方法
4. 門店盈利模型的設(shè)計(jì)

三、如何利用數(shù)據(jù)分析改善業(yè)績(jī)
1. 季節(jié)指數(shù)法在預(yù)算中的運(yùn)用
2. 每日的銷售變化分析
3. 如何利用投入產(chǎn)出分析調(diào)整貨架
4. 廣告投入，減價(jià)促銷要考慮的問題

第四講：店長(zhǎng)之顧客篇
一、理念管理——顧客中心化
1. 服務(wù)型企業(yè)的工作核心是顧客滿意
2. 互聯(lián)網(wǎng)思維的核心是顧客中心化
3. 客戶的價(jià)值到底是什么

二、新零售下的客戶關(guān)系
1. 如何有效鏈接客戶
2. 場(chǎng)景營(yíng)銷方法
3. 客戶數(shù)字化

三、新零售下的顧客關(guān)系管理
1. RFM 模型的及運(yùn)用
2. 客戶的開發(fā)、維護(hù)、經(jīng)營(yíng)的具體方法
3. 新客戶關(guān)系管理與傳統(tǒng)CRM的對(duì)接

附錄工具表：
《金牌店長(zhǎng)》課程實(shí)操工具系列
說明：王山老師提供的表格具有很強(qiáng)的針對(duì)性，適合商超，藥店連鎖，母嬰店連鎖等，企業(yè)可以根據(jù)自己實(shí)際情況進(jìn)行修改，立刻可以使用。

一、現(xiàn)場(chǎng)管理類
1. 店長(zhǎng)工作每日檢查表（從營(yíng)業(yè)前，營(yíng)業(yè)中到營(yíng)業(yè)結(jié)束共60條）
2. 值班店長(zhǎng)交接班表
3. 門店綜合檢查表（形象、服務(wù)、商品、促銷、資產(chǎn)）（區(qū)域經(jīng)理使用，門店保存）
4. 門店衛(wèi)生日查表
5. 門店每日營(yíng)業(yè)狀況表（銷售統(tǒng)計(jì)）
6. 門店周、月工作備案表

二、店長(zhǎng)管理工具
1. 行動(dòng)計(jì)劃表
2. 全年工作計(jì)劃表
3. 時(shí)間管理自控表
4. 員工技能儲(chǔ)備表
5. 工作跟進(jìn)表
6. 員工面談登記表
7. 員工獎(jiǎng)勵(lì)積分登記表

三、營(yíng)銷分析類
1. 全年?duì)I銷計(jì)劃表
2. 促銷工具箱（常規(guī)，節(jié)日，開店等營(yíng)銷方案匯總案例超過30個(gè)）
3. 節(jié)日營(yíng)銷計(jì)劃表
4. 節(jié)日營(yíng)銷方案實(shí)施表（中秋實(shí)戰(zhàn)案例）
5. 門店競(jìng)爭(zhēng)策劃方案

四、顧客關(guān)系管理類
1. 顧客投訴登記表
2. 顧客投訴案例及處理匯總（超過3萬字的內(nèi)容）
3. 顧客關(guān)系長(zhǎng)期保持方案

五、數(shù)據(jù)分析類
1. 門店標(biāo)準(zhǔn)財(cái)務(wù)報(bào)表
2. 門店指標(biāo)庫(kù)（KPI，人效，坪效，損益平衡點(diǎn)……）公式及解讀
3. 季節(jié)指數(shù)法（門店級(jí)別，部門級(jí)別指標(biāo)制定法）
4. 陳列線調(diào)整法

講師介紹
 
王山
原百佳超市金牌店長(zhǎng)、華潤(rùn)萬家營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、中國(guó)海王星辰營(yíng)運(yùn)總監(jiān)

資歷背景 
1. 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院工商管理碩士（MBA）
2. 《經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)速成季》項(xiàng)目開發(fā)專家
3. MTP日產(chǎn)訓(xùn)認(rèn)證講師
4. TTT職業(yè)培訓(xùn)師標(biāo)準(zhǔn)教程授權(quán)導(dǎo)師
5. PTT課程開發(fā)與課程設(shè)計(jì)認(rèn)證導(dǎo)師

授課風(fēng)格
1. 通俗的語言、實(shí)戰(zhàn)的觀點(diǎn)，對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)一針見血，多個(gè)實(shí)用工具，真正學(xué)以致用
2. 善用客戶真實(shí)的案例，現(xiàn)場(chǎng)分析連鎖經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際問題，課程與眾不同之處在于實(shí)戰(zhàn)，拒絕空洞的理論和教條
3. 實(shí)戰(zhàn)+互動(dòng)：培訓(xùn)深入淺出、案例豐富、互動(dòng)性強(qiáng)見長(zhǎng)、內(nèi)容互動(dòng)而非形式互動(dòng)

授課經(jīng)驗(yàn)
永輝、永旺集團(tuán)、華潤(rùn)萬家 百佳（香港和黃屬下）、深圳市百佳華百貨（香港上市公司）、石家莊北人集團(tuán)、呼和浩特維多利集團(tuán)、東莞市光大貿(mào)易、長(zhǎng)沙愛家超市、廣東美佳樂購(gòu)物廣場(chǎng)、中國(guó)海王星辰、深圳萬澤醫(yī)藥、老百姓大藥房、上海華氏大藥房、大參林大藥房、健之佳連鎖、名創(chuàng)優(yōu)品、千色店、山東潤(rùn)莎奈兒、潔麗雅等

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