課程背景：
組織因科學(xué)的戰(zhàn)略而持續(xù)發(fā)展，因規(guī)范管理而基業(yè)長青。隨著連鎖零售業(yè)的迅速發(fā)展，一線門店隊伍的不斷壯大，員工規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化勢在必行，這樣才能更好地為員工提供充分發(fā)揮自己才華、施展抱負(fù)、實現(xiàn)自我的舞臺。我們知道，連鎖門店運營管理首先是一門科學(xué)，然后才是藝術(shù)。因為只有科學(xué)才是可以學(xué)習(xí)復(fù)制的，而藝術(shù)是復(fù)制不了的。本課程管理部分以規(guī)范化體系為主，以標(biāo)準(zhǔn)化流程為輔；門店運營部分以內(nèi)部人、貨、場為本，以營銷服務(wù)顧客為心，使課程更容易學(xué)會，復(fù)制性極強，運用更順暢，顧客更覺得自然親切。
本課程根據(jù)世界500強品牌連鎖專賣店工作實踐經(jīng)驗，并結(jié)合多年門店的輔導(dǎo)經(jīng)驗，進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)，結(jié)合零售業(yè)發(fā)展趨勢研發(fā)而成。是零售業(yè)中高層管理人員的必修課程。“聚焦連鎖門店日常管理中27個頭痛的問題”，“19個實用管理工具，回去就能用，行動就見效”是本課程的最大亮點。
課程收益：
思維轉(zhuǎn)型：建立連鎖運營思維，從“單店“到”多店“，從“個性”到“共性”經(jīng)營理念；
動作轉(zhuǎn)型：把運營管理變成具體動作，再把個性動作，用標(biāo)準(zhǔn)化流程變成規(guī)定順暢的動作；
運作轉(zhuǎn)型：以前更多的靠人的能力，現(xiàn)在更多的靠科學(xué)的系統(tǒng)，讓門店“連得住、鎖的牢”；
打造團(tuán)隊：通過戰(zhàn)略制定、目標(biāo)分解，組建具有戰(zhàn)斗力的門店團(tuán)隊，并進(jìn)行有效賦能；
表格工具：統(tǒng)一“度、量、衡”，公司形成規(guī)范化管理，讓溝通變得順暢、工作變得流暢；
考核量化：讓各類考核標(biāo)準(zhǔn)量化，考核更清晰明了，評估更有理有據(jù)，被考評者心服口服；
課程特色：
■實戰(zhàn)：講解剖析連鎖門店實戰(zhàn)營銷、管理案例，情景帶入更深刻，學(xué)習(xí)更容易
■實踐：課堂營銷思維、表格工具、管理模擬，實踐更輕松，落實更簡單
■實操：課程結(jié)構(gòu)環(huán)環(huán)相扣，系統(tǒng)記憶更簡單，實際運用更方便
課程時間：1-2天，6小時/天
課程對象：門店店長、督導(dǎo)、區(qū)域經(jīng)理、門店老板等
課程方式：實戰(zhàn)講授+案例研討+情景互動+視頻分析+銷售演練
課程大綱
前言：連鎖門店四項收入
第一講：認(rèn)識連鎖運營管理
一、認(rèn)識連鎖運營
1. 連鎖經(jīng)營的定義
2. 可持續(xù)發(fā)展企業(yè)應(yīng)具備的要素
3. 連鎖企業(yè)發(fā)展過程中思考的問題
4. 連鎖的魅力：極大化規(guī)避了競爭
5. 降低了企業(yè)成長的風(fēng)險
案例分析：沃爾瑪?shù)囊?guī)模效益
二、連鎖運營的本質(zhì)
1. 連鎖經(jīng)營統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)——六統(tǒng)一
2. 六統(tǒng)一的好處與意義
3. 連鎖經(jīng)營管理持續(xù)發(fā)展、獲取利潤
三、連鎖運營的類型
1. 直營連鎖
2. 自由連鎖
3. 特許（加盟）連鎖
4. 翻牌連鎖
5. 各自的優(yōu)劣勢分析
四、連鎖運營的內(nèi)容
1. 企業(yè)識別系統(tǒng)及商標(biāo)統(tǒng)一
2. 商品和服務(wù)統(tǒng)一
3. 經(jīng)營管理統(tǒng)一
4. 經(jīng)營理念統(tǒng)一
案例分析：定位中的定與位
五、連鎖運營的特征
1. 簡單化——簡單化的目的和意義，簡單化的實現(xiàn)方法
2. 標(biāo)準(zhǔn)化——標(biāo)準(zhǔn)化的步驟，標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容
3. 專業(yè)化——專業(yè)化的表現(xiàn)
六、連鎖運營的條件
1. 基本4條件
2. 特殊3條件
3. 連鎖運營的7現(xiàn)狀
4. 連鎖運營的發(fā)展6趨勢
第二講：連鎖運營策略
一、連鎖運營的戰(zhàn)略架構(gòu)
1. 公司戰(zhàn)略
2. 發(fā)展戰(zhàn)略
3. 競爭戰(zhàn)略
二、連鎖門店管理體系
1. 門店運營管理
2. 環(huán)境管理
3. 地點評估管理
4. 顧客關(guān)系管理
5. 研發(fā)開發(fā)管理
6. 教育培訓(xùn)管理
7. 識別體系管理
8. 資訊信息管理
三、連鎖企業(yè)的物流體系
1. 物流信息系統(tǒng)
2. 物流作業(yè)系統(tǒng)
3. 物流管理系統(tǒng)
4. 完整物流體系優(yōu)勢
5. 供應(yīng)哲學(xué)中的模式
案例分析：連鎖經(jīng)營的物流三體系管理
第三講：連鎖門店運營管理
一、對外強勢的運營戰(zhàn)略
1. 成為區(qū)域中的最佳商店
2. 多店化戰(zhàn)略
3. 專門店
二、對內(nèi)的的因應(yīng)對策
1. 讓成員了解并遵循營業(yè)方針
2. 熟悉對手門市商品及促銷
3. 藉由促銷，將重點商品推介給客戶
4. 提高服務(wù)質(zhì)量
三、掌握營運利益四大重點
1. 達(dá)成銷售預(yù)算與業(yè)績管理
2. 達(dá)成毛利率目標(biāo)與業(yè)績管理
3. 節(jié)省經(jīng)費預(yù)算與有效果的開銷
4. 達(dá)成營業(yè)利益目標(biāo)
四、門店運營應(yīng)做哪些計劃
1. 營業(yè)額計劃
2. 商品計劃
3. 采購計劃
4. 銷售促進(jìn)計劃
5. 人員計劃
6. 經(jīng)費計劃
第四講：連鎖門店運營管理的實施
一、確立領(lǐng)導(dǎo)權(quán)——明確店面管理標(biāo)準(zhǔn)
1. 如何制定制度與流程
2. 店面制度包含的內(nèi)容
3. 標(biāo)準(zhǔn)明確是管理店面的前提
4. 嚴(yán)格執(zhí)行是連鎖門店成功的基礎(chǔ)
案例分析：門店執(zhí)行力大于創(chuàng)造力
二、握緊方向盤——如何開好店面會議
1. 早會如何召開
2. 晚會如何召開
3. 產(chǎn)品會如何開
4. 月度季度會如何開
5. 全員會如何開
實戰(zhàn)技能：如何開會、如何處理會議糾紛
三、緊盯四張表——時時關(guān)注店面業(yè)績變化
1. 店面日報表
2. 業(yè)績周分析表
3. 產(chǎn)品月分析表
4. 簡易財務(wù)報表
四、特種兵秘籍——店面銷售培訓(xùn)與演練
1. 產(chǎn)品知識的學(xué)習(xí)方法
2. 顧客心理的探索方法
實戰(zhàn)技能：實戰(zhàn)銷售六話術(shù)
3. 店面銷售PK賽的設(shè)計
4. 銷售大比武的策劃實施
5. 師傅帶徒弟制如何實行
6. 即刻的現(xiàn)場培訓(xùn)方式
實戰(zhàn)模型：6+1帶教模型
五、維護(hù)生命線——店面產(chǎn)品進(jìn)銷存促管理
1. 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與進(jìn)貨節(jié)奏
2. 庫存控制與樣品管理
實戰(zhàn)工具：產(chǎn)品周期庫存表
六、飛行員手冊——店面難題應(yīng)對話術(shù)手冊
1. 店面產(chǎn)品知識手冊
2. 店面銷售話術(shù)手冊
3. 顧客投訴應(yīng)對手冊
實戰(zhàn)技能：投訴七流程
七、大棒與甜棗——店面考核與績效面談
1. 店面考核三要素
2. 績效面談的方法
八、讓產(chǎn)品說話——店面陳列布置技術(shù)
1. 為什么要陳列布置
2. 店面布局與顧客線路
3. 商品陳列布置的方法技巧
4. 商品陳列布置的細(xì)節(jié)表現(xiàn)
陳列分析：圖示教學(xué)
九、讓店面起舞——店面活動策劃與促銷
1. 促銷目的明確
2. 促銷方案制定
3. 促銷時間選擇
4. 促銷產(chǎn)品準(zhǔn)備
5. 促銷物料準(zhǔn)備
6. 促銷人員動員
7. 促銷的連續(xù)性
8. 促銷后的總結(jié)
實戰(zhàn)研討：如何通過促銷提升品牌
第五講：店面運營管理的常用工具
一、連鎖門店常用具體表格工具
1. 細(xì)部清潔流程表
2. 門店5A檢查表（清潔、商品、管理、市場、行政人事）
3. 周工作報表
4. 月度行事歷
5. 季度行事歷
6. 員工績效評估表（軟、硬指標(biāo)考核表）
7. 年度工作總結(jié)、計劃表
二、連鎖門店問題分析解決方法
1. SWOT矩陣法
2. 魚骨圖分析法
3. 五個WHY追問法
4. 時間管理分配法
郜杰老師 連鎖零售培訓(xùn)專家
18年門店實戰(zhàn)管理經(jīng)驗
ISOL國際組織學(xué)習(xí)協(xié)會認(rèn)證國際職業(yè)培訓(xùn)師
人力資源社會保障部注冊認(rèn)證企業(yè)人力資源管理師
曾任：新加坡時計寶商廈丨中國區(qū)培訓(xùn)總監(jiān)
曾任：中原百姓家居建材廣場丨培訓(xùn)經(jīng)理/培訓(xùn)師
曾任：伊芙心悅女裝/百家好女裝丨中國區(qū)培訓(xùn)總監(jiān)
曾任：張仲景大藥房（宛西制藥集團(tuán)上市）丨門店督導(dǎo)/培訓(xùn)師
曾任：萊紳通靈珠寶公司（比利時）中國區(qū)門店丨督導(dǎo)/培訓(xùn)師
■出版銷售話術(shù)結(jié)構(gòu)化書籍《導(dǎo)購，別輸在不會溝通上》，入選當(dāng)當(dāng)網(wǎng)新書暢銷前十名。
■南開大學(xué)、浙江大學(xué)、清華大學(xué)、松下電器、夢金園珠寶、圣像集團(tuán)、周大福珠寶等多所大學(xué)院校和多家連鎖門店特聘講師/顧問
實戰(zhàn)經(jīng)驗/全國巡回案例：
◆郜杰老師是松下電器唯一外聘全國巡回門店銷售培訓(xùn)師，通過學(xué)習(xí)銷售技巧，幫助全國門店銷售人員提升了大家對銷售信心和銷售能力，銷售業(yè)績提升了20%；
◆ 日本林內(nèi)電器唯一外聘全國巡回銷售培訓(xùn)師，獲得學(xué)員高度好評，助力當(dāng)年業(yè)績增長30%
◆ 艾萊依時尚羽絨服（陜西/云南）巡回培訓(xùn)《導(dǎo)購銷售技巧快速成交》，助力業(yè)績提升25%。
◆ 海寧皮革城《門店銷售實戰(zhàn)技巧》連續(xù)全國巡回三年，得到商戶一直認(rèn)可，大量商戶業(yè)績提升40%，并且實現(xiàn)快速銷售成交。
◆ 圣像集團(tuán)全國門店巡回總培訓(xùn)師，連續(xù)兩年巡回培訓(xùn)《門店實戰(zhàn)銷售話術(shù)提升》，銷售業(yè)績同期相比提升20%，其中寧夏、陜西、湖北、浙江圣像公司集體團(tuán)購老師書籍《導(dǎo)購，別輸在不會溝通上》。
◆ 周大福珠寶京、津、翼、陜、魯、粵地區(qū)《導(dǎo)購銷售話術(shù)結(jié)構(gòu)化訓(xùn)練》巡回培訓(xùn)24場，學(xué)員學(xué)會了一套結(jié)構(gòu)化銷售話術(shù)，不再死記銷售話術(shù)，銷售幅度大幅提高。
◆ 老鳳祥珠寶浙江、江蘇、四川巡回培訓(xùn)多場，其中杭州老鳳祥用了一年時間，請了八位門店老師到公司講課，聽完以后最終確定郜老師為戰(zhàn)略合作培訓(xùn)師，連續(xù)三年返聘老師《打造金牌店長》《導(dǎo)購服務(wù)銷售技能提升訓(xùn)練》兩門課程。
◆ 夢金園珠寶全國珠寶《導(dǎo)購實戰(zhàn)銷售技巧提升》巡回培訓(xùn)56場，當(dāng)年業(yè)績增幅200%，并于隔年上市成功；
◆ 塞菲爾珠寶公司2015年買斷老師一年時間，全國巡回培訓(xùn)《打造金牌店長》《導(dǎo)購員實戰(zhàn)銷售技巧》，各地經(jīng)銷商開店數(shù)量增加一倍，年度業(yè)績翻番。
◆ 山東體彩《老板心態(tài)與營銷思路》全省巡回培訓(xùn)32場，彩票提升38%的銷售業(yè)績。
◆ VIVO手機江蘇、安徽兩省培訓(xùn)《門店業(yè)績系統(tǒng)提升訓(xùn)練營》，從銷售到管理進(jìn)行了系統(tǒng)性培訓(xùn)，導(dǎo)購直接反饋老師講的通俗易懂、實用、一學(xué)就會，一用就賣。
授課風(fēng)格：
理論深入淺出，門店實戰(zhàn)案例現(xiàn)場教學(xué)，擅長課堂互動，課程講授風(fēng)趣幽默，讓學(xué)員在快樂中學(xué)到實戰(zhàn)內(nèi)容，以提問/案例分享/分組作業(yè)討論/考試/課后跟蹤五位一體的教學(xué)模式，具有極大的感染力和意想不到的收獲，令學(xué)員記憶深刻。回到店面就能產(chǎn)生效益，大幅度提升銷售業(yè)績。
主講課程
《連鎖門店運營管理》
《零售門店經(jīng)營管理盈利提升訓(xùn)練營》
《如何提升單店業(yè)績》
《打造金牌店長系統(tǒng)提升特訓(xùn)營》
《導(dǎo)購員服務(wù)銷售標(biāo)準(zhǔn)化提升訓(xùn)練》
《消費者行為破解與門店銷售技巧》
《打造門店教戰(zhàn)型店長系統(tǒng)提升訓(xùn)練》
《零售門店運營管理》
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