高效營運管理與營運體系構(gòu)建

高效營運管理與營運體系構(gòu)建(多名講師)課程介紹：

● 課程背景
中國第一批接觸營運管理的實踐者，1990年參與引進麥當勞談判，創(chuàng)建北京麥當勞食品有限公司，擔任北京麥當勞公司資深總裁十幾年，參與營運、開發(fā)上百家連鎖餐廳，并主管財務(wù)、人力資源、采購、公共關(guān)系等多部門工作。對快餐連鎖企業(yè)市場發(fā)展和營運管理系統(tǒng)具有深入的體驗和研究，并為多家知名企業(yè)提供咨詢顧問服務(wù)。曾經(jīng)在深圳、香港、美國芝加哥大學接受麥當勞漢堡大學系統(tǒng)培訓(xùn)，積累了豐富的連鎖運營管理經(jīng)驗。為了讓中國更多的企業(yè)了解和學習世界一流企業(yè)的營運管理實踐，他們經(jīng)過十幾年開發(fā)出這門課程，本課程是一批中國營運管理實踐者的多年智慧的結(jié)晶和集成。

● 課程特點、核心工具和方法
本課程的所有管理實踐最初源于世界快餐連鎖巨頭-麥當勞的營運管理實踐和標桿，在麥當勞的優(yōu)秀實踐基礎(chǔ)上對非快餐行業(yè)的應(yīng)用加以提升，形成了對各行各業(yè)都有指導(dǎo)意義的營運體系建設(shè)的方法論和工具。
核心的工具和方法論包括：
-MFY 服務(wù)流程
-價值鏈流程分析
-O&T Menu ，營運手冊編寫工具包
-SOC 訓(xùn)練系統(tǒng)
-ROIP
-營運分析

● 課程內(nèi)容（2天版）
一、 運營體系構(gòu)建與戰(zhàn)略執(zhí)行
1. 什么企業(yè)需要以運營體系作為核心競爭能力？
1) 戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)與營運
2) 營運型企業(yè)的形成
2. 營運體系是企業(yè)的骨架
1) 營運的概念
2) 營運管理的不同階段
3) 企業(yè)四大職能的關(guān)系
i. 運營與經(jīng)營的關(guān)系
ii. 運營與營銷的關(guān)系
iii. 運營與組織的關(guān)系
4) 營運的作用
i. 實施戰(zhàn)略
ii. 推動戰(zhàn)略
iii. 企業(yè)文化落地
iv. 企業(yè)擴張
v. 企業(yè)無形資產(chǎn)增值
5) 營運體系決定績效
i. 對運營績效的理解
ii. 運營決定績效的原理
3. 營運系統(tǒng)
1) 系統(tǒng)決定成敗
2) 營運系統(tǒng)的狀態(tài)
3) 營運系統(tǒng)的構(gòu)成
i. 價值創(chuàng)造系統(tǒng)
ii. 支持系統(tǒng)
iii. 控制系統(tǒng)
iv. 發(fā)展系統(tǒng)
4) 營運系統(tǒng)的層次
i. 理念層
ii. 策略層
iii. 結(jié)構(gòu)層
iv. 實務(wù)層
5) 卓越營運系統(tǒng)的表現(xiàn)
4. 營運改進與績效提升
1) 低績效運營的表現(xiàn)
2) 運營改進的動力
3) 運營改進的措施
二、 營運系統(tǒng)優(yōu)化
1. 模式的內(nèi)涵
2. 理念決定模式
3. 運營模式的基本邏輯
4. 模式的級別
1) 投資中心
2) 利潤中心
3) 成本中心
5. 營運系統(tǒng)優(yōu)化
1) 營運系統(tǒng)優(yōu)化的核心目標：績效
2) 營運系統(tǒng)優(yōu)化的措施
i. 價值主張
ii. 價值邏輯
iii. 戰(zhàn)略相關(guān)
iv. 流程簡單
v. 社會成本最低
vi. 資源效益最大
三、 系統(tǒng)再造
1. 系統(tǒng)再造的內(nèi)涵
1) 流程再造
2) 知識管理
2. 系統(tǒng)診斷與構(gòu)架
1) 系統(tǒng)診斷
2) 系統(tǒng)構(gòu)架
3. 系統(tǒng)測量與評估
1) 測量：對現(xiàn)狀的描述
2) 評估：發(fā)現(xiàn)與收集問題
4. 系統(tǒng)分析與改進
1) 分析：找出優(yōu)化的關(guān)鍵點
2) 改進措施
i. 改進方式
ii. 知識來源
iii. 行動學習
5. 新系統(tǒng)建立
1) 文件
2) 組織與團隊
3) 資源
6. 變革實施的管理
7. 持續(xù)改進
四、 營運體系的執(zhí)行-基于卓越營運的訓(xùn)練系統(tǒng)
1. 訓(xùn)練系統(tǒng)對于運營的意義
2. 訓(xùn)練系統(tǒng)建設(shè)
1) 訓(xùn)練標準
2) 訓(xùn)練團隊
3) 訓(xùn)練方法
4) 訓(xùn)練計劃與實施
5) 訓(xùn)練追蹤
3. 訓(xùn)練管理
五、 營運體系的執(zhí)行-績效鏈管理
1. 績效原理與績效鏈結(jié)構(gòu)
2. 戰(zhàn)略目標與績效管理系統(tǒng)
1) 目標與計劃
2) 績效評估與改進
3. 績效保障系統(tǒng)
1) 運營督導(dǎo)
2) 經(jīng)營分析
3) 經(jīng)營診斷
4) 企業(yè)安全管理

● 講師介紹:
藍旻    中國培訓(xùn)體系管理建設(shè)第一人、培訓(xùn)師導(dǎo)師

資歷：工程碩士學位和新加坡國立大學工商管理碩士。曾任職于日本八佰伴公司、三九公司、新加坡嘉里集團等大型集團公司，經(jīng)歷了市場和銷售、人力資源管理、培訓(xùn)管理等不同崗位的工作。曾任嘉里糧油（中國）有限公司培訓(xùn)中心經(jīng)理，全面負責嘉里糧油公司的培訓(xùn)管理工作，建立嘉里糧油（中國）培訓(xùn)中心。

授課風格：藍老師是在企業(yè)中成長的咨詢顧問和講師，授課知識實用性強，教學方法靈活而且互動性強，藍老師的課程不僅停留在思維和理念層面，更有大量的工具與方法。藍老師授課語言幽默形象，善于用歷史故事和生活中的常用事例旁征博引說明復(fù)雜的深奧的道理，深受不同年齡層和崗位的學員的喜愛。

擅長領(lǐng)域：主要研究領(lǐng)域為企業(yè)培訓(xùn)管理和培訓(xùn)師培訓(xùn)，通過在企業(yè)的多年探索，開發(fā)了‘以績效和能力為導(dǎo)向的培訓(xùn)管理系統(tǒng)’，在許多企業(yè)得以應(yīng)用和推廣；研發(fā)的課程《影響式領(lǐng)導(dǎo)力》、《成功職業(yè)人士的四項修煉》和《培訓(xùn)師培訓(xùn)》，已經(jīng)培訓(xùn)超過5000人，被業(yè)界稱為影響力和中國培訓(xùn)管理體系建設(shè)第一人。目前為中國移動和中國電信的授權(quán)專職講師，清華大學深圳研究院培訓(xùn)中心客座教授，新加坡國際管理學院（SIMA）的專職教授，云南財經(jīng)大學客座教授。

專長：培訓(xùn)體系建設(shè)、培訓(xùn)管理、人力資源開發(fā)和培訓(xùn)師培訓(xùn)、培訓(xùn)課程設(shè)計與開發(fā)

曾服務(wù)過的企業(yè)：中國國家廣電總局、中國移動、中國電信、BP石油、廣東核電、美的集團、金發(fā)科技、中國銀行、招商銀行、三峽旅游、正略鈞策、美時集團、利樂包裝、巨人游戲、諾而達、廣東煙草、港華燃氣、英業(yè)達、廣州中一藥業(yè)、新邦物流、德美化工、青島啤酒、大長江摩托、羊城晚報、南方日報、圣象地板、僑鑫集團、寶安集團、特發(fā)信息股份、TCL電器、華南橡膠輪胎、中國移動、南玻集團、廣東無線電集團、珠海格力空調(diào)、
廣東立信集團、完美（中國）、廣州金發(fā)科技、廣發(fā)證券、廣東新南方集團、保利地產(chǎn)、虎彩集團、嘉里糧油、富力地產(chǎn)、安利（中國）、寶供物流、
黃河水利、三峽電廠、五羊本田、東風日產(chǎn)、金域檢驗、邁瑞醫(yī)療、朗能集團、白象食品集團、中信銀行、建設(shè)銀行、新中源集團、廣弘資產(chǎn)、
廣東農(nóng)行、西門子電器、天合光能、伊力集團…

管理咨詢客戶：五羊-本田、金發(fā)科技、健康元集團（太太）、中國電信廣東培訓(xùn)中心、完美（中國）培訓(xùn)中心、嘉里糧油（金龍魚）、香格里拉酒店集團培訓(xùn)中心、華潤集團培訓(xùn)中心、東風日產(chǎn)、中國移動、虎彩集團、白象食品集團、堅朗五金、燕京啤酒…

楊亭  老師
組織學習系統(tǒng)導(dǎo)師
AACTP美國培訓(xùn)與認證協(xié)會授權(quán)講師     
國際教練聯(lián)合會（ICF）國際教練認證
個人簡介：
楊老師曾在多家國內(nèi)外上市公司的市場與銷售、人力資源和培訓(xùn)管理等不同的企業(yè)運營部門工作過，在職工作期間，接受國際顧問公司品牌課程訓(xùn)練體系長期地學習和磨礪，使楊老師在企業(yè)管理、領(lǐng)導(dǎo)力、職業(yè)培訓(xùn)師塑造、企業(yè)教練和企業(yè)銷售等方面有超過近400個小時以上的職業(yè)訓(xùn)練，同時在工作過程中參與管理咨詢項目的實施和運作。楊老師目前的學習與研究領(lǐng)域?qū)Ｗ⒑途劢褂诮M織學習與發(fā)展系統(tǒng)（包括經(jīng)理人職業(yè)成長與修煉、企業(yè)教練系統(tǒng)、企業(yè)大學的建設(shè)與發(fā)展等領(lǐng)域）

職業(yè)履歷
楊老師曾任職于知名日化、房地產(chǎn)、培訓(xùn)和咨詢等行業(yè)，擔任過銷售系統(tǒng)培訓(xùn)經(jīng)理、學習與發(fā)展中心培訓(xùn)經(jīng)理、集團培訓(xùn)總監(jiān)、首席培訓(xùn)師、學習與發(fā)展顧問和運營副總經(jīng)理等職位，由于在不同類型的企業(yè)策劃與實施管理層與員工系統(tǒng)的培訓(xùn)與發(fā)展， 所以深知企業(yè)培訓(xùn)模式和咨詢模式的解決方案對于現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的重要性，并通過長期服務(wù)已經(jīng)建立和實施了眾多項目：員工職業(yè)化項目、企業(yè)培訓(xùn)體系建設(shè)項目、培訓(xùn)師塑造與發(fā)展項目、跨部門學習項目等。
     楊老師授課風格幽默、富有激情和感召力，關(guān)注企業(yè)培訓(xùn)績效的角度，使其能夠把理論與實際巧妙的結(jié)合；富有思考與啟發(fā)性的語言魅力和深入淺出的課堂講述使學員積極互動，在授課過程中大量工具的使用讓培訓(xùn)有的放矢，言之有物，更讓學員落地執(zhí)行，從而產(chǎn)生最佳的授課效果和課程收益。
 已出版書籍作品：《服務(wù)人員五項修煉》

主講課程：
〈〈 講師的理性思考與感性表達 〉〉
〈〈 基于MM課程設(shè)計與開發(fā) 〉〉
〈〈 課程設(shè)計與開發(fā)〉〉
〈〈 如何講授專業(yè)技術(shù)課程 〉〉
〈〈 職業(yè)競爭力/職業(yè)化塑造〉〉
〈〈 服務(wù)競爭力塑造〉〉

服務(wù)客戶
培訓(xùn)過的客戶包括有日立電梯、中油BP、廣州本田、菲利浦手機、德國巴斯夫、金發(fā)科技、樂華彩電、香雪制藥、深圳耐普羅、太平鳥服裝、清華大學EMBA、中山大學2006秋季管理學院EMBA、華南理工大學MBA等眾多優(yōu)秀世界500強的企業(yè)和組織
管理咨詢客戶：五羊-本田    健康元集團（太太）   中國電信廣東培訓(xùn)中心   完美（中國）培訓(xùn)中心   嘉里糧油（金龍魚）  香格里拉酒店集團培訓(xùn)中心   東風日產(chǎn)  虎彩集團   白象食品集團  燕京（漓泉）啤酒

朱志國

品牌公關(guān)實戰(zhàn)專家，“危機公關(guān)333”、“順勢公關(guān)111”的理論發(fā)明者，金龍魚歷次全國危機操盤手，央視《新聞?wù){(diào)查》金龍魚報導(dǎo)策劃操盤人，燕京漓泉啤酒、棒棒娃食品、心心藏茶等著名品牌顧問。

﹡集20年品牌策劃，營銷管理，廣告公關(guān)，終端促銷實踐于一身的專家
﹡熔甲方乙方深刻體驗于一體的無間智者
﹡一個具備足夠感染力的從事演講實踐近30年的全國演講冠軍

1987年畢業(yè)于北京理工大學。 1998年以前在一類大型國企長期從事企業(yè)管理工作，對企業(yè)規(guī)劃、策略、品牌宣傳有深入的任職經(jīng)歷；
2000年底，進入中國首家全國公交網(wǎng)絡(luò)廣告公司服務(wù)，任北京通成推廣公交廣告有限公司華南區(qū)總經(jīng)理，全國制作總監(jiān)；
2004年元月進入嘉里糧油-金龍魚的品牌持有人公司，歷任廣告部經(jīng)理、公關(guān)部媒介經(jīng)理、項目部經(jīng)理、現(xiàn)代渠道市場推廣經(jīng)理、全國促銷管理經(jīng)理等職，一直從事品牌，傳播的實踐和全國的培訓(xùn)。形成了自己從品牌策劃到促銷執(zhí)行的一條完整的執(zhí)業(yè)脈絡(luò)，為品牌管理，特別是品牌傳播管理培訓(xùn)奠定了深厚的實戰(zhàn)基礎(chǔ)。

經(jīng)典案例：
﹡2001年武漢公交車廣告資源大整合，市場份額躍升致85％；
﹡百事可樂2002新形象上市整體公交車投放策略，一夜遍布武漢，一舉擠掉可口可樂；
﹡2004年金龍魚1:1:1吳曉莉形象上市總體媒介策劃，一次性全國媒介整合投放徹底壓制競品；
﹡2004－2005年負責金龍魚連續(xù)三次全國媒體危機公關(guān)，逐次減低損失，至今平安無大事；
﹡2007年《從1：1：1危機到1：10：100》的金龍魚完整公關(guān)全案的操盤手，實現(xiàn)了危機－平息－翻盤的全過程公關(guān)傳播，成為中國營銷公關(guān)歷史上完整的成功案例；
﹡金龍魚全國促銷活動管理，萬名促銷員管理。

學術(shù)觀點
﹡品牌傳播要花錢，更是一種投資，投資有風險。
﹡品牌管理，有時候需要我們返璞歸真。
﹡廣告是一種感覺，但更是一種工程，沒有規(guī)范就沒有工程。
﹡公關(guān)有時很有效，有時也很省錢，不過也很勞心。
﹡很多老板知道廣告有50%是浪費的，但是不知道浪費在哪里，我們要想辦法讓大家知道。
﹡對于廣告投入，好的策劃省錢一半，真正的專業(yè)節(jié)省另外一半的錢。
﹡會買的才會賣，會賣的才會買。
﹡一味少花錢，可能帶來更大浪費。
﹡終端為王，而終端促銷是真正的王。
﹡“巧妙包裝真實”是品牌傳播的魂。

授課特點
﹡強悍的演講功底，充滿激情的講解
﹡嚴密的邏輯思維，系統(tǒng)的內(nèi)容與結(jié)構(gòu)
﹡風趣的談吐，幽默而活躍
﹡案例為主的提升教學，深入淺出
﹡豐富的互動和練習，保證最高的吸收率
﹡實用的制度，手冊，圖表提供，讓人拿來可用

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